Erfahrungen, Testberichte, Wissen und Information zu Mandelprodukten.
Es zählt, was drin ist – Mandelmus und seine Inhaltsstoffe: Hauptbestandteil sind Mandeln, diese enthalten Mandelöl, Zuckern sowie verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Fette. Der Gehalt an Calcium, Magnesium und Kalium ist höher als bei anderen Nüssen.
weiter lesenDie Mandel zählt zu den „Superfoods“ (ich halte wenig von dem Begriff) da sie für den Menschen einen hohen Nährwert hat und schon ein geringer und regelmäßiger Verzehr eine positive Wirkung auf den Organismus hat. Deshalb spielen Mandelprodukte in der veganen Ernährung eine wichtige Rolle um Mängel vorzubeugen. Aber auch Sportler sehen die Mandel als wichtigen Protein und Energielieferant.
weiter lesenIn einer Studie der Universität Aston in Birmingham konnte der Blutdruck der Probanden schon mit einer Portion Mandeln am Tag gesenkt werden. Nicht nur der Blutdruck der Teilnehmer verbesserte sich sondern auch der Blutfluss in den Gefäßen.
weiter lesenMein Favorit: Eisblümerl 
Ich habe in den letzten Jahren Mandelmus von unterschiedlichen Herstellern ausprobiert und muss sagen: mein absoluter Liebling ist einfach das braune Mandelmus von Eisblümerl. In Qualität und Geschmack war dieses Mandelmus unübertroffen, zumindest für meinen Geschmack.